فوائد بعض انواع الخضار

Please log in or register to like posts.
News
فوائد بعض انواع الخضار

فوائد بعض انواع الخضار

القلقاس : 
هو نبات عريض الاوراق يميل للاستداره يوجد بكثره في مصر وهو غذاء جيد يصلح الصدر السمنه له اثر فعال في تسمين الجسم ولكن من اضراره انه يولد الانتفاخات والغازات. 

السبانخ، 
اجود انواع السبانخ هي التي يكون لونها شديد الخضار المقطوف في اليوم ذاته وهي تنفع في جميع امراض الصدر والعطس والالتهابات نيا كانت او مطبوخه وكثره اكلها يورث الصداع و اوجاع الظهر. 

الجزر، 
ومن احسنه المتوسط في حجمه ويكون لونه احمر وهو ينفع في وجع الصدر والمعده و يقطع البلغم ويفتت الحصى ويعطي الوجه حمره وهو بطيء الهضم و يسبب الانتفاخات. 

البصل، 
الابيض احسنه والاحمر اردؤه وهو مقوي للشهوتين خصا المطبوخ على اللحم وهو يضر البول والحيض و تفتيت الحصى واكله في الصيف يسبب الصداع ويضر الذين لديهم احساس بالحر. 

الثوم، 
اجود انواع الثوم القليل في الحرقان وهو ينفع من السعال وضيق التنفس والربو وقروح المعده والانتفاخ والقولون والمفاصل ويدر الحيض ويفتت حصى الكلى ويدفع السموم خصا سموم الافعى والعقرب و يخرج الديدان من المعده ويمنع تولدها يحافظ على الصحه من البرد والانفلونزا. 

الكرنب، 
من هم وهو ملفوف ومنهم يتحط بزهره وهو ينقي الطحال و الكبد و الكلى ويزيل وجع الصدر ولكنه يولد الانتفاخات. 

الخيار، 
وافضله الرقيق الاملس الطويل وهو يطفي العطش والهيب وغليان الدم ويسكن الصداع ويدر البول ويسكن الحمى ويفتت الحصى ولكنه ردئ الهضمي ثقيل يولد انتفاخات و يسبب وجع في الجانبين ولبه ينفع الكلى وحرقان البول. 


الباذنجان،
نوعان منه الابيض وهو مستطيل الشكل ومنه الاسمر وهو نوعان المستدير والمعروف دول رومي والمستطيل المعروف بالعروس والابيض اجود واللطف وهو يحسن رائحه العرق ويدر البول ويشد المعده ويقطع الصداع سحقا كوميديان مع اللوز المر كان شفاء للبواسير لكنه سبب وجع الجنبين واذا اكل ني اكثر من مره في اليوم و يصلح ذلك اذا اوكل  مطبوخ باللحوم وحشيه بالملح. 
 الجرجير، 
ويكون احسنه القليل في الحرقان هو يفتح الشهوتين و يذهب البلغم ودفع السموم ويفتت الحصى ولكن من اضراره انه يحرق الدم و يسبب الصداع وادمانه بسبب الجذام واصلح ذلك بشرب اللبن. 

الفجل، 
هو ينفع الصدر والمعده ويشفي السعال واكله الحسن الالوان وعصير اغصاني تفتت الحصوه وتوفيت في وجع المفاصل والنقرس وكثره اكله تسبب ضرر بالراس والحلق ولكن يصلح ذلك بالعسل .

الكرات، 

وهو شبه البصل في الشام والذي يكون رقيق الورق لا رؤوس له يسمى في مصر بالكرات هو ينفع من السعال والربو وينفع من السموم ويظلم البصر ويحرق الدم. 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *